说到茭白，南方的朋友对它会比较熟悉。翠绿的外衣下包裹着皎洁如玉的身躯，青青白白，吃起来口感清脆鲜美。茭白到底是啥蔬菜？营养怎么样？听说吃错了还可能会感染寄生虫...