![本文作者:访客 本文作者:访客](https://haoduowan.com/zb_users/avatar/0.png)
云南“采菌子游”火了!食用菌种植企业云南只排第四
![云南“采菌子游”火了!食用菌种植企业云南只排第四](https://haoduowan.com/zb_users/upload/2024/05/202405031714703502394174.png)
7月25日消息,随着夏季的到来,云南的野生菌成为当地餐桌上的特有美食。为了满足游客的需求,去云南捡菌子被开发成了旅游产品,受到游客的青睐。
据了解,今年捡菌子游的从业者估计增加了十倍,客人也增加了三四倍。然而,有从业者表示,捡菌子始终是一个小众领域,因为大多数野生菌生长在山林中,捡菌子首先要保证安全。
食用菌在我国具有悠久的食用历史,其味道鲜美、营养丰富,经常出现在百姓餐桌上。其中包括人工栽培的食用菌和野生食用菌。
随着消费者对健康饮食的关注度提升,食用菌因其富含多种营养成分和独特的香气口感,正受到越来越多消费者的青睐。
根据企查查数据显示,国内现存食用菌种植相关企业7.65万家,近十年相关企业呈整体平稳增长态势,增速不高于20%。
2022年,相关企业注册量首次突破万家,同比增长16.15%达10354家,今年上半年已注册2875家。
从区域来看,山东、河南均存量过万,分别以12977家、10222家领先其他地区,分居前二。河北以5045家居全国第三。
而以野生菌狂热爱好者聚集地出名的云南拥有4358家食用菌种植相关企业,居全国第四。
还没有评论,来说两句吧...